2024.06.05
四十不惑,不僅适用于人,也适用于一(yī)款産品。
40年前的5月,第四屆全國評酒會在山西太原召開(kāi)。作爲中(zhōng)國酒類發展史上濃墨重彩的華彩篇章,全國評酒會的舉辦是國家推動酒類科研水平不斷發展和檢驗當時産品質量水平的重要舉措,獲獎産品無不代表着各時期國家白(bái)酒工(gōng)藝的最高水平。
剛誕生(shēng)3年的叙府大(dà)曲(藍(lán)标)代表叙府參與評比,一(yī)舉捧回“國家質量獎銀質獎章”和“國家優質酒”稱号,自此拉開(kāi)了叙府的四十年國優旅程。
回望過往,叙府大(dà)曲(藍(lán)标)作爲叙府“塔基”産品,以四十年品質堅守、四十年榮譽累積、四十年精耕細作、四十年長銷暢銷,鑄就國民光瓶典範。
展望未來,“不惑之年”的叙府大(dà)曲(藍(lán)标)如何以“新青年”的昂揚面貌,持續向陽、向上?
40年,國優爲證
叙府用品質書寫酒業華章
1984年5月,第四屆全國評酒會在山西太原市舉行。與以往三屆不同,本屆評酒會是由中(zhōng)國食品工(gōng)業協會主持,協調輕工(gōng)部、商(shāng)業部、農牧漁業部共同進行,由24個省、市、自治區選送了148種酒樣參加評比。爲保證公平,參加評酒會的評酒員(yuán)除少數部分(fēn)是特聘外(wài),絕大(dà)部分(fēn)是經考核聘請,評比結果嚴謹而權威,因而被行業視作過程最爲精彩、影響最爲深遠的一(yī)屆評酒會。
經過激烈角逐,第四屆全國評酒會共評出國家名酒(金質獎)13種,國家優質酒(銀質獎)27種。而代表泸州古存酒业有限公司參評的叙府大(dà)曲(藍(lán)标)憑借着超強的硬核實力,獲得專家團一(yī)緻好評:“窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾淨香長”,一(yī)舉斬獲“國家質量獎銀質獎章”和“國家優質酒”稱号,由此開(kāi)啓了長達40年的“國優”之路。
回憶起參評的場景,不少老叙府人仍然記憶猶新。“一(yī)些同事認爲,曆屆評酒會獲獎的都是茅台、五糧液等品牌的拳頭産品,是頭部酒企的競技場。而當時的叙府大(dà)曲(藍(lán)标)上市僅3年,是行業的新兵、新面孔,重在參與。但大(dà)部分(fēn)人信心笃定,認爲叙府大(dà)曲(藍(lán)标)有着叙府的“精釀”技藝支撐,酒體(tǐ)品質無可指摘,有沖擊大(dà)獎的實力,我(wǒ)們全力以赴、定能馬到功成。事實證明,時光不負,我(wǒ)們成功了!”1981年進廠的釀酒匠人何西文激動的回憶道。
“叙府捧獎回家的時候,整個宜賓都沸騰了,萬人空巷夾道歡迎,當天還舉行了盛大(dà)的遊行儀式,從人民路出發最後再到鍾鼓樓,宜賓酒企能捧回中(zhōng)國釀酒行業的最高獎項,很多老宜賓人激動又(yòu)驕傲。”回憶起當時的盛況,何西文頗爲自豪。
40年,砥砺前行
叙府用精釀雕琢地道濃香
叙府大(dà)曲(藍(lán)标)作爲叙府“大(dà)曲”品項的開(kāi)山之作,是叙府“精釀技藝,純糧釀造”的典型代表,甫問世便憑借“地道濃香”的卓越品質獲得廣泛認可,陸續攬獲省部級榮譽。于1983年摘得四川省農牧廳頒發的優質産品證書,1984年摘得國家農牧漁業部授予的優質産品稱号。
良好的開(kāi)局給了叙府赢戰全國評酒會的信心,而對品質的堅守才是叙府真正的底氣。醇正地道的濃香品味,是叙府大(dà)曲(藍(lán)标)紮根于消費者心智的印象。“當時的叙府要批條才能供應。”宜賓酒商(shāng)曹先生(shēng)透露,在八十年代的宜賓,叙府大(dà)曲(藍(lán)标)是老百姓餐桌上的不二之選。
消費者越喜愛,酒質就越不能“掉鏈子”,叙府并沒有被榮譽沖昏頭腦,堅守地道濃香,秉承精釀技藝,1989年梅開(kāi)二度,蟬聯“國家質量獎銀質獎”“國家優質酒”稱号。1993年人民日報出版社出版的秦含章所著《新編酒經》一(yī)書中(zhōng),白(bái)酒泰鬥秦老在書中(zhōng)寫下(xià)“叙府酒廠所産‘叙府大(dà)曲’是全國曲酒中(zhōng)的一(yī)枝新秀”的高度評價。
“40年前的藍(lán)标兩塊多錢一(yī)瓶,一(yī)瓶酒相當于當時三斤肉的價格,但在市場上仍然供不應求。”何西文說,爲此,叙府在1986年再次啓動擴建工(gōng)程,擴充産能以滿足市場對品質好酒的旺盛需求”。如今,四十多年過去(qù)了,榮譽滿身的叙府大(dà)曲(藍(lán)标)依舊暢銷,仍是消費者“記憶中(zhōng)的那瓶酒”,仍是老酒客“記憶中(zhōng)的地道滋味”。
回顧叙府大(dà)曲(藍(lán)标)43年發展,“憑國優,做民酒”是叙府對老百姓的真誠回饋,數十年初心不改,叙府大(dà)曲(藍(lán)标)始終定位于“叙府民酒戰略大(dà)單品”,堅持做老百姓喝得起的純糧好酒,在中(zhōng)國白(bái)酒行業創造了亮眼的成績,爲濃香價值的正向放(fàng)大(dà),注入了源源不竭的動力。
40年,向陽而生(shēng)
叙府用守正創新乘風破浪
“三十而立,四十不惑”!按照中(zhōng)國傳統說法,走過40個春秋,經曆了許多,便有自己的判斷力、不再感到迷惑。
今年是叙府榮獲“國家質量獎銀質獎章”“國家優質酒”的40周年,站在這個時間節點回望過去(qù)40年,叙府并未沉浸在榮譽滿載的過去(qù),沒有躺在功勞簿吃老本,從未固步自封或脫離(lí)群衆,叙府大(dà)曲(藍(lán)标)始終在堅持大(dà)衆消費市場的情況下(xià)不斷叠代、優化。
叙府始終站位消費者立場,不斷在傳承之中(zhōng)尋求突破,實現從爲消費者提供高品質的産品,再到高品質生(shēng)活方式的創新與升級,在新一(yī)輪行業周期下(xià),叙府與時代同行,與消費需求同行,積極圍繞用戶價值進行深度挖掘和創新,不斷取得新成績。
2024年,不僅是叙府榮獲“國優”榮耀40周年的榮譽之年,也是落實“十四五”規劃的沖刺之年,更是叙府邁入“第二個五年”踏上全新征程的第一(yī)年。上市43年,代表叙府斬獲“國優”40年的叙府大(dà)曲(藍(lán)标)如何做到四十不惑?
叙府方面表示,叙府大(dà)曲(藍(lán)标)四十餘年來,始終紮根市場、紮根消費者,銷售份額大(dà)、渠道基礎牢、市場運營成熟,是叙府穩立大(dà)本營市場和重點市場的中(zhōng)堅力量,肩負着夯實叙府産品結構底部基礎的重要使命,也是叙府銷售業績最爲穩定的核心産品之一(yī)。
未來,叙府将切實加強渠道賦能、終端建設賦能、品牌宣傳賦能、團隊建設賦能和數字化運營賦能,全方位做好各項保障。讓叙府大(dà)曲(藍(lán)标)成爲大(dà)衆光瓶酒消費的不二選擇,成爲酒商(shāng)受益、市場受益、消費者收益的光瓶标杆與價值典範。
對此,有行業人士表示,在消費趨于理性的背景下(xià),削弱了部分(fēn)消費者的面子思想,轉而更看重“裏子”,這便是以叙府大(dà)曲(藍(lán)标)爲代表的高質價産品的發展良機。加上正值國優獲獎40周年,今年的叙府大(dà)曲(藍(lán)标)是否會有新的動作?在全國化戰略中(zhōng),是否有了新的布局?讓我(wǒ)們一(yī)起拭目以待。