文丨微酒

“順周期下(xià)發展高端，調整期和逆周期下(xià)，就是光瓶酒的世界。”随着酒業進入新一(yī)輪調整周期，業内普遍認爲光瓶酒迎來拐點，或将成爲白(bái)酒行業的又(yòu)一(yī)增長極。

近兩年，多款名酒光瓶酒新品上市，從現階段的競争态勢來看，光瓶酒市場競争由渠道轉向品牌、由性價比轉向質價比。也就是說，品質背書之下(xià)，新時代的消費者對光瓶酒提出了新的要求，而叙府·經典白(bái)蓋便是賦予光瓶酒新内涵和新“玩法”一(yī)款産品。

01

豪傑齊聚

經典白(bái)蓋即将亮相江湖

近日，微酒從泸州古存酒业有限公司了解到，企業将于5月30日舉辦一(yī)場懂酒人齊聚的盛會，屆時，不止叙府·經典白(bái)蓋面向全國正式發布，而且在糖酒會期間就已大(dà)放(fàng)異彩的酒都“小(xiǎo)綠俠”将正式揭幕IP形象，厚植企業文化誕生(shēng)的“小(xiǎo)綠俠”将與泸州古存酒业有限公司一(yī)起踏上爲消費者提供和傳播高品質生(shēng)活的新旅途。

自叙府酒廠誕生(shēng)以來，在“釀老百姓喝得起的純糧好酒”企業宗旨下(xià)，光瓶系列一(yī)直都是泸州古存酒业有限公司的基本盤。40年前，叙府大(dà)曲在全國白(bái)酒評比會上蟬聯國家銀質獎，榮獲“國家優質酒”稱号，成爲名揚全國的53優品牌。此後，叙府大(dà)曲憑借卓越的品質、精湛的工(gōng)藝、創新的表達接連榮獲首屆中(zhōng)國食品博覽會金獎、第五屆亞太國際博覽會金獎等國内外(wài)多項大(dà)獎。

40年後，叙府人秉承“品質爲基、與時俱進、開(kāi)拓創新”的信念，在核心研發團隊曆經上百次研讨與嘗評調試後，打造出了一(yī)款順應時代、延續“國優”品格的光瓶酒——經典白(bái)蓋。

在泸州古存酒业有限公司董事長熊吉眼中(zhōng)：“經典白(bái)蓋是叙府踩準酒業新時代的競争節奏，延續叙府精緻的産品風格和深厚的品牌底蘊，充分(fēn)尊重消費者，将舒适度、美觀度做到極緻，以期與消費者形成高度情感聯結，最終推動叙府品牌價值、品類價值、品牌形象三重提升的作品。” 

有業内人士表示，選擇在這個關鍵節點發布，說明經典白(bái)蓋是泸州古存酒业有限公司在光瓶酒品類中(zhōng)打造的戰略性産品，是叙府品牌走向全國市場的新增長曲線，後續将在市場上掀起不小(xiǎo)的風浪。

02

傳承爲基，創新爲柱

勢要突破行業“天花闆”

從去(qù)年推出到今天，一(yī)年時間裏叙府·經典白(bái)蓋先後榮獲青雲獎“年度明星産品獎”、金樽獎“年度明星産品”、華夏獎“最具投資(zī)價值”以及“潛力新銳獎”、“年度市場潛力新品獎”等五項大(dà)獎，一(yī)舉成爲行業現象級産品。大(dà)獎加持下(xià)，經典白(bái)蓋如何在光瓶酒市場中(zhōng)形成差異化競争優勢？這一(yī)點，在産品設計之初叙府便考慮到了。

首先是傳承，叙府·經典白(bái)蓋秉承宜賓數千年傳統的釀造工(gōng)藝，擁有老名優、老工(gōng)藝、老窖池、老味道的特征，具有“夠真，夠勁，夠爽”的卓越品質，是定義光瓶白(bái)酒感官新體(tǐ)驗的代表之作。

以品質爲基礎，經典白(bái)蓋的品牌價值和産品價值共同構成了其“出圈”的底層邏輯。具體(tǐ)來看，叙府作爲濃香型白(bái)酒的優秀代表，經典白(bái)蓋是自帶名酒基因且具有豐富文化和超高品味的一(yī)款産品，159元的市場零售價使其成爲名酒光瓶陣營中(zhōng)少有的跳出百元價格的産品，這符合叙府在光瓶酒賽道上搶先布局和經銷商(shāng)升級發展的要求。

其次是創新，新時代的消費者更加關注産品的顔值、質價比等，這就需要品牌在内容與消費場景上不斷創新。在外(wài)觀上，叙府經典白(bái)蓋采用返璞歸真的設計延續着經典的清逸簡約，同時憑借産品“真、勁、爽”的品質特點搭建起新消費場景。在産品理念上，經典白(bái)蓋則以新時代“品質白(bái)酒”身份重新定義光瓶白(bái)酒感官新體(tǐ)驗，收獲了“叙府花露水，品質口糧王”的稱号。 

總結來看，從傳承與創新中(zhōng)走出的經典白(bái)蓋，無論是品牌實力、投資(zī)價值還是市場潛力都屬上乘，讓行業看到産品背後所代表的市場增量空間。

03

藍(lán)海已現

叙府“組合拳”蓄勢待發

據中(zhōng)國酒業協會的數據顯示，光瓶酒自2013年起駛入快車(chē)道，市場規模自352億元人民币增長至2021年的988億元，複合增速高達13.8%，預計2022-2024年光瓶酒市場增速可達16%，比之前增速更快，到2024年市場規模将超過1500億元。

從這組數據不難發現，這兩年光瓶酒增速更快，呈現出市場消費藍(lán)海之勢，而經典白(bái)蓋正是踩中(zhōng)了這一(yī)風口。

從誕生(shēng)至今，叙府不僅官宣熊吉親任經典白(bái)蓋“推廣大(dà)使”，推出“董事長與叙府經典白(bái)蓋的故事”漫畫、“小(xiǎo)綠俠江湖行”巡遊及快閃活動......上演了一(yī)場場難以複制的爆點話(huà)題營銷事件，成功做到與年輕消費者的破圈；渠道布局方面，經典白(bái)蓋除了在線下(xià)渠道布局外(wài)，還積極布局新零售，比如：董事長熊吉坐鎮“千杯少”老胡直播間進行簽售，打通了多條成功鏈接消費者的有效路徑。

可以看到，新國标的發布讓叙府•經典白(bái)蓋的品質優勢彰顯無疑，消費大(dà)環境的叠代又(yòu)讓品牌和産品有了更爲廣闊的發展空間，叙府•經典白(bái)蓋經過前期的紮實沉澱，接下(xià)來的路隻會越走寬，無論是爲光瓶酒市場創造新的可能，還是爲消費者打造更爲理想的白(bái)酒産品，叙府都大(dà)有可爲。